L’Ail des Vignobles est une plante herbacée vivace à bulbe. Cet ail sauvage, cousin de l’Ail des ours et de l’Ail cultivé, s’épanouit de préférence sur des sols calcaires bien drainés et pauvres, souvent entre les rangs de Vignobles ou dans des zones de friches. Sa floraison rose violacée en ombelle est très reconnaissable. L’Ail des Vignobles a un double mode de reproduction qui garantie la colonisation du milieu : il produit des bulbes en souterrain mais aussi des petits bulbes aériens qui se développent directement sur tige et commencent à germer avant de tomber au sol.