Amaranthe rouge

Amarante étalée

Amaranthus cruentus

Cette variété d’Amaranthe aux dimensions impressionnantes peut atteindre 1,50 mètre de haut. Elle convient pour les massifs et les potagers car elle se montre particulièrement ornementale avec son feuillage vert-bronze et son inflorescence en panicules rouge. Ses feuilles et ses graines comestibles sont bien connues des civilisations pré-colombiennes. On tire de cette plante un colorant alimentaire utilisé dans l’industrie agro-alimentaire (E123).

Plante peu consommatrice en eau

Spécificité

  • Comestible
  • Essence adaptée aux sols peu épais

Carte d’identité

  • Mois de floraison : Juin, Juillet, Août, Septembre
  • Couleurs de floraison :
  • Feuillage : Caduc
  • Largeur : 0.60 - 1.00 m Hauteur : 1.20 - 1.50 m
  • Type : Herbacée
  • Amérique centrale - Amérique du Sud

Conditions de développement

  • Exposition : Ensoleillé
  • Humidité du sol : Frais
  • Mois de plantation : Mai, Juin
  • Type du sol : Calcaire, Argileux, Limoneux, Humifère, Sableux

Amaranthe rouge

Amarante étalée

Amaranthus cruentus

Cette variété d’Amaranthe aux dimensions impressionnantes peut atteindre 1,50 mètre de haut. Elle convient pour les massifs et les potagers car elle se montre particulièrement ornementale avec son feuillage vert-bronze et son inflorescence en panicules rouge. Ses feuilles et ses graines comestibles sont bien connues des civilisations pré-colombiennes. On tire de cette plante un colorant alimentaire utilisé dans l’industrie agro-alimentaire (E123).

Plante peu consommatrice en eau

Spécificité

  • Comestible
  • Essence adaptée aux sols peu épais

Carte d’identité

  • Mois de floraison : Juin, Juillet, Août, Septembre
  • Couleurs de floraison :
  • Feuillage : Caduc
  • Largeur : 0.60 - 1.00 m Hauteur : 1.20 - 1.50 m
  • Type : Herbacée
  • Amérique centrale - Amérique du Sud

Conditions de développement

  • Exposition : Ensoleillé
  • Humidité du sol : Frais
  • Mois de plantation : Mai, Juin
  • Type du sol : Calcaire, Argileux, Limoneux, Humifère, Sableux