L’Arbousier, souvent appelé « arbre à fraises », est un arbuste d’origine méditerranéenne très présent sur le littoral du Sud-Ouest. Compagnon du chêne vert et du chêne liège, il aime les sols pauvres, pierreux et secs. Son bois est idéal pour faire du charbon. Sa floraison automnale et son feuillage brillant et persistant en font une essence d’ornement très appréciée. Il donne un petit fruit comestible rougeâtre, l’arbouse.