Les rameaux jeunes et les bourgeons de ce chêne sont pubescents (= poilus), ce qui donne son nom à l’arbre. C’est une essence plutôt méditerranéenne mais elle est également présente en Médoc où elle trouve les conditions adaptées. Cette espèce de taille modeste (par rapport aux autres espèces de chênes) aime le calcaire et l’aridité et se voit exploitée en trufficulture.