Le genre Hosta réunit plusieurs espèces et cultivars au feuillage très ornemental et à la floraison plus ou moins spectaculaire. Grande particularité du genre, les fleurs s’épanouissent seulement en fin d’après-midi et restent ouvertes toute la nuit. Mieux vaut donc l’implanter dans un espace que l’on fréquente le soir. L’Hosta plantain se distingue des autres espèces par sa floraison particulièrement grosse et parfumée, ce qui en fait le chouchou des jardiniers. Elle appréciera un sol frais et un emplacement ombragé bien qu’elle supporte le plein soleil lorsque les feuilles ne sont pas panachées. Idéale en massif ou en bordure, au pied d’un arbre ou en bord de bassin, elle se plait aussi en pot.