L’Œillet des poètes, parfois désigné sous le nom d’Œillet barbu, ne passe pas inaperçu grâce à sa floraison colorée et son parfum envoûtant. A l’état sauvage, la plante produit des fleurs simples aux couleurs vives qui s’intensifient sous l’influence des Ultra-Violets. En horticulture, il existe des cultivars à fleurs doubles et aux couleurs variées qui sont destinés à des plantations de bordures, de massifs ou de jardinières. Cet Œillet est également une excellente fleur à bouquets. Lorsque les fleurs fanent, si elles sont rabattues, la floraison peut se prolonger dans le temps.