Le Poirier sauvage européen est une espèce botanique de poirier présente dans les haies et en lisière de bois. En automne, il est plus facile de le repérer grâce à son feuillage d’un rouge intense. À la différence du poirier commun cultivé, ses rameaux peuvent porter une épine terminale et ses fruits très petits sont difficilement consommables car très âpres.