Le Sureau noir est un arbuste endémique très résistant : il supporte l’atmosphère urbaine, le vent et le gel ainsi que les périodes de sécheresse. Appréciant le nitrate, il pousse dans les sols riches en azote et s’invite souvent près des zones d’élevage ou des composts. Son port est élégant et il se pare d’une floraison blanche très abondante. Ses fleurs en corymbes de même que ses baies noires sont comestibles et médicinales. En haie ou en arbre isolé, c’est un atout au jardin qui nourrit de nombreux oiseaux. Il ne doit pas être confondu avec le Sureau hièble qui, lui, est une plante herbacée très toxique.